Nieuwe “Bar Da Vinci” geopend in Las Palmas

Op vijf september hebben Peter en Pieter, tevens eigenaren van Gran Terraza Lolita Pluma, in Las Palmas, om de hoek een nieuwe bar geopend: Bar Da Vinci.

Trotse eigenaren Pieter en Peter voor Bar Da Vinci

“In dit gedeelte van de stad, vlakbij het Parque Santa Catalina, bestaat helemaal nog geen bar zoals deze”, zegt Peter. “En als je iets doet, moet je zorgen dat je het goed doet, met smaak en iets nieuws creëren.” “Het begin is nooit makkelijk, dat was het bij Lolita ook niet, maar als je een goede vaste klantenkring begint op te bouwen, die uitnodigend werkt op toevallige voorbijgangers, dan komt het helemaal goed met deze bar. Niet dan?” zegt hij lachend.

En dat klopt. De bar ziet er tip-top uit. Normaliter moet je voor dit soort bars in he Triana/Vegueta gedeelte van de stad zij, waar de bars over het algemeen wat luxer, moderner en meer ‘design-achtig’, zeg maar ‘met smaak’ zijn ingericht.

Bar Da Vinci, binnen

Maar nu dus ook in dit drukke gedeelte van de stad, waar je in enkele minuten van de haven met zijn ruige havenbuurt naar het geweldige ‘Las Canteras’ strand loopt. In dit gedeelte van de stad liggen straten maar te voet ben je overal een stuk sneller. Bar Da Vinci ligt aan twee ‘voetgangersstraten’ en dat komt de rust op het terras ten goede.

Gran Terraza Lolita Pluma, op het Parque Santa Catalina plein, is in feite een groot terras op het drukke plein. Je gaat er heen, voor een koffie, een lekker broodje, of gewoon lekker op het terras een drankje nuttigen terwijl de wereld aan je voorbij trekt. Maar het is geen bar zoals je ’s avonds een bar induikt met vrienden en tijdens verheven gesprekken het nodige verleidelijke gif naar binnen werkt. En dus huurden de compagnons, toen de kans zich voordeed, dit pand om er een echte ‘bar’ van te maken. Er moest flink verbouwd worden, alles werd eruit gehaald, en de zaak werd opnieuw opgebouwd en ingericht. Uiteindelijk kwamen kunstenaars het fijne schilderwerk afmaken, bij Bar Da Vinci kun je natuurlijk niet met een goedkope reproductie van van Gogh’s zonnebloemen van de Ikea komen aanzetten. Boven de bar hangt dan ook een aangepaste kroegversie van Leonardo Da Vinci’s “Il Cenacolo” of “L’Ultima Cena” (Het Laatste Avondmaal).

Munt ijsthee

Achttien soorten unieke ijsthee’s, met ‘gecrushed’ (verpletterd) ijs sieren de kaart hier bijvoorbeeld. En als je een koffie bestelt, krijg je niet een typisch schoteltje met glaasje koffie en een lepel erin. “Je moet het wel ánders doen als je je wil onderscheiden”, aldus Pieter.

Geschiedenis in het kort
Peter begon ooit op Gran Canaria een succesvolle kroeg in de Yumbo, verhuisde toen naar Las Palmas de Gran Canaria en opende daar Gran Terraza Lolita Pluma. Na enkele maanden werd Pieter compagnon, ze vulden elkaar goed aan als eigenaars en nu hebben ze dan samen Bar Da Vinci geopend.

Op de kaart:

Met het scrollwiel van je muis kun je makkelijk in- en uitzoomen.

Foto’s:
Klik op een afbeeding voor een vergroting.